餐飲經(jīng)營(yíng)中,讓就餐者吃的滿(mǎn)意,吃的放心,在就餐過(guò)程中獲得滿(mǎn)足感、榮譽(yù)感而形成對外逐步遞增的口頭宣傳,這就是“口碑效應”。就餐者滿(mǎn)意并不僅僅是對你的服務(wù)滿(mǎn)意,更多的是對過(guò)程的挑剔。只有極大的滿(mǎn)足了就餐者的需求,他們才會(huì )自覺(jué)自愿地傳揚口碑。這就是作為餐飲服務(wù),大家共同努力的體現!也是我們餐廳能為就餐者提供的最好的服務(wù)!
就餐者的需求,除了對菜品的口感要符合他們的要求之外,還有提供親切周到的服務(wù),再者,就是極大的滿(mǎn)足就餐者的味蕾,提升就餐者的滿(mǎn)意度,如果這些要求達不到,那也就談不上什么口碑效應了。自然不會(huì )樂(lè )意去和大家分享他的就餐感受!
所以餐飲做的好不好,首先要看口碑好不好!要留住好口碑,所有的員工都會(huì )繼續努力!為了我們的餐飲事業(yè),加油?。?!
上一條:沒(méi)有了
下一條:食堂管理中如何控制浪費和消毒管理制度方法 |
返回列表 |
友情鏈接: