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【嚴守安全防線(xiàn) 護航舌尖校園】帝彩虹集團項目代表參加云龍區食安專(zhuān)題培訓會(huì )
發(fā)布時(shí)間：2025/3/26 23:17:56      點(diǎn)擊次數：301

云龍區培訓會(huì )1.jpg


為全面提升校園食品安全管理水平，3月26日，云龍區市場(chǎng)監督管理局聯(lián)合云龍區教育局、云龍區衛健委召開(kāi)《校園及周邊食品安全整治暨落實(shí)食品安全主體責任》培訓會(huì )，帝彩虹集團質(zhì)檢部王飛經(jīng)理、項目經(jīng)理代表胡亞麗與240余名行業(yè)同仁共同參會(huì )，開(kāi)啟春季食安護航行動(dòng)。

  會(huì )上，各級分管領(lǐng)導圍繞春季開(kāi)學(xué)檢查時(shí)發(fā)現的問(wèn)題整改和預防食品安全事件、輿情事件的發(fā)生作出詳細要求。同時(shí)緊扣主題對春季食品安全風(fēng)險點(diǎn)進(jìn)行了重點(diǎn)培訓，聚焦四大主題：

一、進(jìn)一步加強校園食堂安全工作；

二、食品安全典型案例；

三、從業(yè)人員管理；

四、餐飲服務(wù)風(fēng)險控制；

關(guān)于《食品安全屬地管理責任》和《食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位主體責任》進(jìn)行了全面性的培訓，有效構筑學(xué)校食品安全多維度的防護屏障。強化了食品安全總監和食品安全員責任監管履職意識，切實(shí)將保障學(xué)校食堂安全管理落到實(shí)處。此外，針對《校園食品安全風(fēng)險控制》的要求，對于食品安全事故也是進(jìn)行國家級的《應急演練標準》的培訓。

帝彩虹集團踐行舉措。作為徐州校園團餐服務(wù)企業(yè)之一，在開(kāi)學(xué)季、春季，質(zhì)檢部王飛帶隊開(kāi)展全面排查，現場(chǎng)督導、監管、通報食品安全大檢查隱患高頻問(wèn)題。下一步我們也將繼續深化落實(shí)應急演練標準培訓，強化兩項責任管理體系，增強食安總監和食安員履職意識。


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