徐州市帝彩虹餐飲管理有限公司各項目點(diǎn)項目經(jīng)理、廚師長(cháng)等重要崗位人員參加徐州市消防安全知識培訓。

徐州帝彩虹餐飲有限公司為進(jìn)一步提高團餐行業(yè)職工的消防安全意識，全力普及消防安全知識,貫徹“預防為主、防消結合”的消防工作方針，6月10日下午，在徐州市烹飪協(xié)會(huì )團餐專(zhuān)業(yè)委員會(huì )邀請徐州眾安防火安全培訓機構教員祁新先生在頤和商務(wù)酒店開(kāi)展消防安全知識培訓。

徐州帝彩虹餐飲總經(jīng)理鄭偉力及14家團餐專(zhuān)業(yè)委員會(huì )委員單位代表出席并參加培訓活動(dòng)。

徐州市烹飪協(xié)會(huì )團餐專(zhuān)業(yè)委員會(huì )主席陳雷先生在培訓動(dòng)員講話(huà)中表示，團餐專(zhuān)委會(huì )聯(lián)合消防安全部門(mén)組織此次消防安全知識培訓工作，目的是開(kāi)展好“安全生產(chǎn)月”系列活動(dòng)，貫徹“預防為主，防消結合”的安全方針，提高餐飲業(yè)的安全防范意識和消防滅火的基本技能。各會(huì )員單位應加強消防設施維護保養工作，保障公司職工的人身安全，進(jìn)一步提高公司的服務(wù)質(zhì)量。

徐州市商務(wù)局處長(cháng)、徐州市烹飪協(xié)會(huì )特別顧問(wèn)尹建奎先生在講話(huà)中提到這是5月22日徐州市烹飪協(xié)會(huì )團餐專(zhuān)業(yè)委員會(huì )正式成立之后的第一次培訓。團餐專(zhuān)委會(huì )結合上級領(lǐng)導指示精神，精心安排此次活動(dòng)，體現了團餐專(zhuān)委會(huì )對安全工作的重視，對企業(yè)的關(guān)心和對職工的愛(ài)護。希望團餐行業(yè)在此次培訓的基礎上，全面提升基層安全管理水平。為促進(jìn)全市安全形勢持續穩定作出積極的貢獻！

此次培訓主要從消防意識、消防知識和消防工具三個(gè)方面入手，通過(guò)專(zhuān)業(yè)知識普及，消防意識提升，實(shí)操流程演練和滅火器規格及使用方式等知識點(diǎn)，讓每位參加培訓的人員深刻感受到火災的無(wú)情及掌握消防知識的重要性。從而增強餐飲業(yè)從業(yè)人員的消防意識，提高火災撲救及自救能力。