辦一場(chǎng)文明、有序、健康、安全、喜慶的伏羊盛會(huì )

                                                               ——徐州市政府召開(kāi)2019第十六屆中國彭祖伏羊節暨第四屆江蘇廚師節協(xié)調會(huì )

6月21日，徐州市政府召開(kāi)2019第十六屆中國彭祖伏羊節暨第四屆江蘇廚師節協(xié)調會(huì )，徐州市政府副市長(cháng)徐東海出席會(huì )議并講話(huà)，市政府副秘書(shū)長(cháng)姜明主持會(huì )議。

徐州市烹飪協(xié)會(huì )負責人匯報了“2019第十六屆中國彭祖伏羊節暨第四屆江蘇廚師節的活動(dòng)方案”和籌備情況，徐州市商務(wù)局處長(cháng)尹建奎就需要各部門(mén)協(xié)調解決的問(wèn)題做了詳細說(shuō)明。參加會(huì )議的市委宣傳部、文旅局、農業(yè)農村局、市場(chǎng)監管局、住建局、衛健委、城管局、公安局、應急管理局、國資委、生態(tài)環(huán)境局、云管委、徐州供電公司，以及主會(huì )場(chǎng)所在地泉山區政府分管負責人，華強公司負責人均表示將通力合作、全力以赴做好今年彭祖伏羊節的保障工作，為活動(dòng)的成功舉辦營(yíng)造良好環(huán)境，通過(guò)伏羊節擦亮徐州城市名片，努力將徐州打造成世界美食之都。

市政府副秘書(shū)長(cháng)姜明在主持會(huì )議時(shí)指出，伏羊節活動(dòng)要把安全放在第一位，要強化安全責任意識，完善安全管理措施。各單位要高度重視場(chǎng)地安全和食品安全，嚴格落實(shí)監督管理責任，嚴肅進(jìn)行隱患排查，嚴密管控食品安全關(guān)鍵環(huán)節，辦出徐州彭祖伏羊美食的特色，為彭祖伏羊節品牌增添新的亮點(diǎn)。

市政府副市長(cháng)徐東海在總結講話(huà)時(shí)強調指出，伏羊節是徐州人引以為自豪的民俗活動(dòng)，具有較強的文化感與儀式感，各單位要同徐州市烹飪協(xié)會(huì )配合，做好活動(dòng)場(chǎng)地、安全監管、治安安全等工作。徐州烹協(xié)要發(fā)揚“臺灣彭祖美食文化節”的成功經(jīng)驗，繼續辦好今年的伏羊節，并把安全辦會(huì )作為首要任務(wù)，引導市民過(guò)一個(gè)健康的伏羊節。在伏羊節各項活動(dòng)過(guò)程中要尊重傳統，把伏羊節辦成一場(chǎng)文明、有序、健康、安全、喜慶的民俗盛會(huì )。