在這個(gè)充滿(mǎn)希望與活力的新學(xué)期，帝彩虹集團隆重召開(kāi)了第十四屆第四次管理大會(huì )，旨在進(jìn)行新學(xué)期工作動(dòng)員以及開(kāi)展各項目食堂管理培訓等，為廣大師生和職工們的餐飲體驗開(kāi)啟全新篇章！

     工作動(dòng)員之際，集團總經(jīng)理鄭偉力提出了對新學(xué)期工作傳達、工作標準以及新項目工作開(kāi)展的注意事項等一系列重要指示，為新學(xué)期的餐飲工作指明了方向。一、安全至關(guān)重要。安全是餐飲服務(wù)的基石，各項目必須積極開(kāi)展安全培訓工作，從食品衛生安全到操作安全，從消防安全到人員安全，每一個(gè)環(huán)節都不能忽視。二、項目經(jīng)理需嚴格執行流程化管理，以專(zhuān)業(yè)的態(tài)度和高效的執行力，確保管理工作順利進(jìn)行，做到讓甲方滿(mǎn)意、公司滿(mǎn)意、員工滿(mǎn)意，實(shí)現從硬性管理到賦能的轉變，激發(fā)員工的積極性和創(chuàng )造力。三、項目經(jīng)理要及時(shí)上報工作中出現的問(wèn)題，做到出現問(wèn)題不隱瞞，學(xué)會(huì )靈活化管理，根據不同情況采取恰當的解決方案，確保問(wèn)題得到妥善處理。四、加強項目運營(yíng)工作的專(zhuān)業(yè)性刻不容緩。管理人員要嚴格要求自己的工作作風(fēng)，以嚴謹、負責、高效的態(tài)度對待每一個(gè)工作細節。用專(zhuān)業(yè)的知識和技能，為項目的順利運營(yíng)保駕護航。五、增強項目管理人員的責任心是關(guān)鍵，責任心是做好一切工作的前提，項目管理人員要時(shí)刻牢記自己的職責，用心服務(wù)，以高度的責任感對待每一項任務(wù)。

     在項目食堂管理培訓中，質(zhì)檢部王飛為大家詳細講解了食堂管理的各個(gè)方面。從人員管理到食材采購，從食品加工到餐具消毒，每一個(gè)環(huán)節都進(jìn)行了深入的剖析和指導，通過(guò)培訓，員工們對食堂管理有了更全面、更深入的認識，掌握了更多的管理技巧和方法。

    新學(xué)期，我們整裝待發(fā)，以嶄新的姿態(tài)和更加飽滿(mǎn)的熱忱，為師生及職工提供更加優(yōu)質(zhì)的餐飲服務(wù)。